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潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式(zhèngshì)解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多(duō)大？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江(qiántángjiāng)边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天(dàngtiān)有几十艘(jǐshísōu)渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒(shài)起了渔获。

截至今天(jīntiān)中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将(jiāng)做成鱼圆送给社区(shèqū)高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了(le)一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获(huò)品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点(diǎn)。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的(de)鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条(liǎngtiáo)包头鱼。

戴师傅(shīfù)说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来(lái)买鱼的人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来(gǎnlái)，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了(le)保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉(gàosù)记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到(dào)第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过两天还会再来的(de)。”买回去(mǎihuíqù)的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴(dài)阿姨摊位的两个(liǎnggè)大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到(búdào)刚回来。”

鳗鱼有好几条，大(dà)的小的都有，来(lái)问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了(le)，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她(tā)说，江鳗适合清蒸吃。

谈起(tánqǐ)今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比(bǐ)去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市(yúshì)“灵市面”

除了来买鱼解馋的(de)，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着(zhe)孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的人越来越(yuèláiyuè)多。

新杭州人罗(luó)女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说(tīngshuō)今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子(háizi)感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼(yú)，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么(shénme)鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼(yú)。

住(zhù)在附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼(yú)回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买，这也(yě)是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得(dé)放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头(bāotóu)鱼，个头都不小，基本都在十斤以上(yǐshàng)。

蒋师傅带回一箱白条(báitiáo)和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位(tānwèi)前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这(zhè)条已经算(suàn)比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天(dàngtiān)，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起(jiàqǐ)了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜(náshǒucài)。

来自衢州的杨师傅从鱼市(yúshì)上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需(xū)把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是(zhèshì)他们连续第三年来参加钱塘江(qiántángjiāng)开渔季。鱼是前一天(qiányītiān)问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅(shīfù)炸起椒盐刀鱼。

“刚(gāng)捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄(jīnhuáng)，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的(de)江鲜

记者(jìzhě)分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴(xīxīng)路与闻涛路交叉口的鱼市；

上(shàng)城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区(xiāoshānqū)闻堰码头附近鱼市。