哲学里的郴州｜一个“田”字，平和洞写得平旷

一间间老房子，每间10多平方米，密布(mìbù)于一条石道两旁，初见以为是杂屋，细问方知竟是厨房(chúfáng)、卧室。 宜章县杨梅山镇平和洞片区月梅村，这种“袖珍型”老房子，土砖(tǔzhuān)夹红砖，青石、鹅卵石垒基脚，仅开(jǐnkāi)一张门，只能以“间”计，难以用“栋”论(lùn)。 石(shí)道两旁，一间间“袖珍型”老房。 月梅村后龙山凿出一条石板小道(xiǎodào)，村民瞅准巴掌大一块平地，于石道两旁见缝插针，左边(zuǒbiān)修一间厨房、右边建一间卧室。 因平地左右、上下都不连片，厨房、卧室往往被石道隔开，同一(tóngyī)户人家吃饭、睡觉不可以室内跨(kuà)门槛，而必须走(zǒu)到室外跨石道，房不成栋，如同鸟窝一串。 “上世纪六七十年代，村里一户人家四兄弟，房子总共(zǒnggòng)才(cái)40多平方米(duōpíngfāngmǐ)。”月梅村村支书杨香宾记忆深刻，“全家人到齐，像地窖里挤满了地瓜”。 月梅村依山建房(jiànfáng)，房子层层叠叠。 一间间老房子见证，月梅村村民惜地如金，世世代代沿着后龙山山坡(shānpō)建房，房子层层叠叠(céngcéngdiédié)、“逼仄何逼仄”，后来居上地堆码着，宁愿上山要(yào)蜗居空间，也不下山占用耕地。 守住(shǒuzhù)方寸地，留与子孙耕。一旦越过(yuèguò)月梅村主干道，即“豁然开朗”“土地平旷(píngkuàng)”，好几千亩连片稻田绿浪滔滔，视野一望无际、奔向辽阔。 平和洞片区，“田”字写得平旷(píngkuàng)。 月梅与平和、土桥、城头四个村同居一(yī)“洞”，抱团组成杨(yáng)梅山镇平和洞片区。 平和洞片区(piànqū)耕地面积7500多亩，其中水田近4500亩，旱地3000多亩。放眼山区(shānqū)宜章县，农田这么大面积连片属实罕见。 四个村正好分布农田(tián)(nóngtián)四角，四处“屋舍俨然”，没有一栋房屋侵扰农田。四村一体一心，蘸绿色金色把一个“田”字，写出了气势恢弘(huīhóng)的平旷感。 群山抱良田，珠江水系源头之一平河绕村庄，平和洞片区阡陌交通，“良田美池桑竹”各美其美，现代版“世外桃源”美美与(yǔ)共(gòng)。 创新(chuàngxīn)耕地保护方式，平和洞片区以一套制度、一张地图、一本台账、一个天眼(tiānyǎn)“一键管田”。 2017年，一外来(wàilái)承包户到平和洞片区挖了160亩虾池(xiāchí)，种莲藕养龙虾。杜绝(dùjué)耕地“非粮化”，2021年，当地启飞合作社填平虾池，种植玉米90多亩，仅这一项收入就达27万元。 石头缝中，几厘几分抠地，耕地新增越到后面越难。2024年，月梅村新增了一大片旱土。18亩林地有序退出、获批砍伐后，承包户开垦(kāikěn)，引种汝城小(xiǎo)黄姜，赶上好收成(hǎoshōuchéng)，年收益“10万+”。 像保护(bǎohù)大熊猫那样(nàyàng)保护耕地，人不负耕地，耕地定不负人，平和洞片区耕地“流金淌银”。 平和洞片区3800多亩农田(nóngtián)，系隆平高科水稻制种基地，每年(měinián)可向市场供给50多万公斤良种，产值1800多万元。这些农田由5家合作社流转，年租金均价(jūnjià)每亩650元以上，是邻近村庄3至4倍。 平和红薯(hóngshǔ)干甘香软糯。 平和洞片区地处(dìchǔ)高寒山区，昼夜温差大，除了红菜苔、白萝卜等蔬菜(shūcài)风味独特外，平和红薯干、红薯粉亦成“挡不住的诱惑”。 高寒山区(shānqū)出好物，以鸡公坦为核心产地，平和红薯干、红薯粉甘香软糯，“龙头企业(lóngtóuqǐyè)+合作社+农户”种植、加工、销售一体化，托(tuō)举起“舌尖上的乡愁”。 每年11月，空气里(lǐ)飘荡红薯香。温暖阳光下，红薯块被慢慢晒得金黄、析出(xīchū)糖分，晒出冬季“甜蜜事业”。品牌价值溢出，一般(yìbān)不到来年元月(yuányuè)，平和红薯干、红薯粉都会卖空，虽“养在深闺”却根本不愁销。 农田蔚为壮观(wèiwéizhuàngguān)就是一道(yīdào)景观，平和洞片区(qū)已纳入宜章县“农业休闲样板区”。稻油轮作、农旅融合(rónghé)，春天里2800多亩油菜花海，高颜值里热闹“赏花经济”，激活了儿童游乐、电动车观光以及农家餐饮民宿等。满洞尽带黄金甲，“神农开犁，稻香平和，多彩四季，别有洞天”，乡景好看、乡味好吃、乡品好卖、乡民(xiāngmín)好富…… 2025年6月25日，第(dì)35个全国土地日。 郴州“谈田说地”，可见另一个“洞”中——嘉禾县普满乡寿竹洞，1.2万多亩良田连片。每逢(měiféng)金秋，大地(dàdì)披黄(pīhuáng)流金，绘就一幅“嘉禾”图。 郴州“谈田说地”，可见安仁县“耕”的情怀，从容安放于万亩稻田(dàotián)公园(gōngyuán)里。永乐江畔，精耕细作一片农耕文化“黏土”，昔日单纯一张“粮食产床”，华丽转身(zhuǎnshēn)为一座农业湿地公园。 仓廪实(shí)，天下(tiānxià)安。耕地是粮食生产的命根子、粮食安全的“压舱石”，端稳金饭碗，郴州在“耕”里立根、于“稻”里论道。